Гідроіонізатори нової конструкції, розроблені співробітниками кафедри фізики Пермського педінституту, дозволили зайнятися вивченням можливості застосування їх для використання на птахофабриках в інкубаторіях і цехах вирощування промислового та племінного стада. На початку нашого дослідження ми поставили задачу: визначити чи впливають взагалі гідрокіслородние аероіони на інкубацію курячих яєць і, якщо впливають, то в якій мірі. Для цих цілей нами на кафедрі зоологія була розроблена і створена установка, за допомогою якої ми могли отримувати різні дози аероіонів негативної полярності всередині лабораторного інкубатора. Максимальна доза аероіонів досягала 90-100 тис. Іонів в 1 см3. Вимірювання концентрації вели лічильником аероіонів УТ-8217 і лічильником ІКА-2, виготовленим на кафедрі загальної фізики Пермського педінституту.
У лабораторії кафедри зоології на створеній нами установці інкубацію яєць курей проводили в двох інкубаторах - дослідному (з аероіонізацією) і контрольному. В них підтримувалася температура 37,7 ° С і вологість в межах 55-65%. Повороти лотків з яйцями здійснювалися через 1 год. В досвідчений інкубатор через його вентиляційний отвір подавався потік негативних гідроаероіонов. Установка працювала цілодобово в автоматичному режимі. Час роботи генератора аероіонів задавалося за допомогою електронного таймера і становило 0,5 години роботи через кожні 2 години протягом усього періоду інкубації до вилуплення пташенят. В результаті проведених експериментів були отримані наступні результати. У першому випадку інкубували по 40 яєць в дослідному і контрольному інкубаторах. У дослідному інкубаторі концентрація негативних гідроаероіонов в період роботи генератора становила 18-20 тис. Іонів в 1 см3. В інший час кількість аероіонів відповідало такому в повітрі лабораторії. На 5 добу в дослідному та контрольної інкубаторах провели овоскопирования, в результаті якого з обох інкубаторів було видалено по два яйця. Наклев яєць в дослідному інкубаторі почався на 20 добу, а в контрольному на 21 добу. На 22 добу в контролі почалося вилуплення пташенят і тривало рівномірно протягом двадцять третього доби. У дослідному ж інкубаторі 50% курчат вилупилося протягом дня 22-х діб, а в ніч з 22 по 23 добу вилупилося 50% інших. Таким чином, з «іонізованих» яєць спостерігалося більш дружне вилуплення пташенят. У контролі з 38 яєць вилупилося 29 пташенят. Відхід склав 9 яєць, 6 з яких загинули на 5-6 добу, а в 3-х яйцях зародки віднесені до категорії "задохликов". Виводимість тут дорівнювала 76,3%. У дослідному інкубаторі з 38 яєць вилупилося 36 пташенят. Відхід склав 2 яйця, зародки яких також загинули на 5-6 добу, а виводимість дорівнювала 94,7%. Отже в дослідному інкубаторі, в порівнянні контрольним, вилупилося на 18,4% пташенят більше.
У другому досвіді в обидва інкубатора було закладено по 34 яйця. З досвідченого інкубатора для різних цілей було взято 6 яєць, і з контрольного - 4 яйця. Концентрація негативних гідроаероіонов під час роботи генератора становила 75-60 тис. Іонів в 1 см3, тобто в 3,5-4 рази більше, ніж у першому досліді. Наклев і вилуплення в дослідному і контрольному інкубаторах відбулися на 21- 22 добу без будь-яких відмінностей. У досвіді з 28 залишилися яєць вивелося 25 курчат, відхід склав 3 яйця, при розтині яких були виявлені "задохлики". Виводимість склала 89,2%. У контролі з 30 залишилися яєць вивелося 29 курчат, відхід склав 1 яйце, зародок якого також віднесений до категорії "задохликов". Виводимість, в даному випадку, дорівнювала 96,7%. Отже в дослідному інкубаторі, в порівнянні з контрольним, виводимість знизилася на 7,5%.
Проаналізуємо отримані дані. Результати двох дослідів зведені в таблицю 1.
Таблиця 1
Результати інкубації яєць курей при різних дозах негативних гідроаероіонов
В першу чергу звернемо увагу на відмінність у результатах інкубації в обох контрольних інкубаторах двох дослідів. Виводимість в досліді № 1 (контроль) менше, ніж в досліді № 2 (контроль) на 20,4%. При однакових умовах інкубації таку різницю можна пояснити нерівноцінністю біологічних якостей закладаються в інкубатори яєць. Тут доречно нагадати, що благотворну дію негативних аероіонів виявляється найвиразніше на слабких примірниках, а при інкубації виражається в підвищенні виводимості за рахунок зменшення задохликов. У цьому зв'язку, збільшення виводимості в досвіді №1 при концентрації негативних аероіонів 18-20 тис. На 1 см3 цілком зрозуміло, і пояснюється саме впливом аероіонізації. Яйця курей, використовувані для інкубації в другому досвіді, мали вищі біологічні якості, про що свідчить високий відсоток виводимості в контролі. Очевидно, що зменшення числа курчат, отриманих в досвіді при концентрації негативних аероіонів 75-80 тис. На 1 см3 відбулося за рахунок чотирикратного збільшення дози аероіонізації.
Таким чином, в результаті експериментів встановлено, що концентрація негативних гідроаероіонов 18-20 тис. На 1 см3оказивает позитивний вплив на країни, що розвиваються ембріони курей, що виражається у збільшенні виводимості на 18,4%. Доза в 75-80 тис. Негативних гідроаероіонов в 1 см3 негативно позначається на розвитку зародків і зумовлює зменшення виводимості на 7,5%. Важливо відзначити, що більш виражений вплив аероіонізація справила на розвиток зародків з яєць низького біологічної якості (2 категорія). І, нарешті, новий спосіб отримання негативних гідроаероіонов за допомогою оригінальних генераторів, цілком придатний для використання у виробничих умовах при інкубації яєць курей.
Аналогічний експеримент по аероіонізації яєць курей ми провели у виробничих умовах в інкубаторії птахофабрики "Калінінська" Пермської області. Для цього використовували генератори аероіонів, аналогічні лабораторним, але із збільшеною продуктивністю негативних гідроаероіонов через більшого обсягу інкубаторів "Універсал-55". Дози негативних гідроаероіонов коливалися від 20 тис. На початковому етапі до 40 тис. На 1 см3 в подальшому. Режим роботи генераторів становив 1 годину роботи через кожні 2 години протягом доби протягом усього періоду інкубації. Малися досвідчені і контрольні інкубатори. Всього з впливом аероіонізації проинкубировать 6 партій яєць першої та другої категорії загальною чисельністю 98280 тис. Штук.
Встановлено, що більш ефективний вплив негативні гідроаероіони надали на виводимість курчат з яєць зниженого якості (2 категорії). Якщо виводимість з яєць першої категорії (партія № 108) у дослідній і контрольній групах становила 87,0%, -то з яєць другої категорії у дослідній вона дорівнювала 82,3%, а в контрольній - 77,7%, тобто на 4,6% вище (табл.2).
Таблиця 2
Виводимість курчат з яєць 1 і 2 категорії при аероіонізації
В даному випадку проявляється закономірність, виявлена при лабораторних дослідженнях - аероіонізація в першу чергу робить позитивний вплив на розвиток зародків з яєць з низькими біологічними якостями (2 категорія).
Ми досліджували також курчат, отриманих в досвіді і контролі. У них підраховували кількість еритроцитів в 1 мм 3 крові і проводили періодичне зважування з дня вилуплення протягом місяця. Встановлено, що в крові курчат дослідної групи міститься еритроцитів від 2,0 до 15,0% більше, ніж у контрольних курчат, виведених без аероіонізації. Є також деяке перевищення кількості еритроцитів в крові в процентному співвідношенні у курчат другої категорії дослідної групи, що є ознакою їх підвищеної резистентності. Дані про зміст еритроцитів у крові курчат наводяться в таблиці 3.
Таблиця 3
Зміст еритроцитів в 1 мм 3 крові дослідних і контрольних курчат
Істотний вплив зробила аероіонізація при інкубації і на подальше зростання досвідчених курчат - вони мали вищі середньодобові прирости, і їх маса в 3-4 тижневому віці перевищувала контрольну групу. Причому, найбільше чітко вплив негативних гідроаероіонов проявилося на курчат, отриманих з яєць другої категорії. Так, наприклад, досвідчені курчата з другої категорії в 22 денному віці мали масу 211,7 г. Вони випередили за цим показником не тільки своїх однолітків другої категорії з контролю (178,8 г), але і контрольних курчат, виведених з яєць першої категорії , які в цьому віці мали масу 198,4 м Середньодобові прирости досвідчених курчат другої категорії також вище, ніж в контролі (табл.4). Надалі, за нашими спостереженнями швидкість росту курчат сповільнюється, що пов'язано, мабуть, з втратою переваг, придбаних в ембріональний період за рахунок аероіонізації. Таким чином, курчата, отримані з яєць оброблених негативними гідроаероіонов в молодшому віці, ростуть більш інтенсивно.
Таблиця 4
Розвиток дослідних і контрольних курчат
Таким чином, нашими дослідженнями встановлено, що інкубація яєць із застосуванням негативних гідроаероіонов, отриманих у спосіб, не застосовувалися раніше в птахівництві, підвищує резистентність курчат, благотворно впливає на їх подальший розвиток. Про це свідчать гематологічні показники (вміст еритроцитів в 1 мм 3 крові) і дані періодичного зважування дослідних і контрольних курчат. Особливо істотний вплив аероіонізація робить на яйця другої категорії (знижену якість) при їх інкубації, а також на курчат отриманих з цих яєць, що виражається у збільшенні виводимості на 4-5% і прискореному зростанні досвідчених курчат. Нові генератори негативних гідроаероіонов можуть бути використані в практиці птахівництва в інкубаторіях і, особливо в цехах вирощування, такі гідроаероіони можуть існувати тривалий час і поширюватися на великі відстані на відміну від легких негативних іонів, отриманих за допомогою "тихого" розряду електрики високої напруги.
Автор статті - доцент, кандидат біологічних наук - В.В. Борисов
Використання матеріалів сайту без попереднього узгодження заборонено